社員食堂の満足度をグレードアップ!
社員食堂の運営をスマートに変える「メニューサイネージ」
従業員や来客者も利用する社員食堂は、リフレッシュ・コミュニケーション・働きがい・パフォーマンスを向上する場所であり、『重要な福利厚生環境』として期待されています。
社員食堂の環境向上による事業への効果
従来のポップサインや紙のメニュー・食品サンプル・サンプル用料理をキッチンやバックオフィスから遠隔操作ができるメニューサイネージに置き換えることで、スタッフの負担を減らし、ランチタイムなど繁忙時間の人流をスムーズにします。
メニューサイネージの主な機能
キッチンスタッフの負担や運用の課題はどこにある？
メニューサイネージが解決します
食堂エントランスの大型ディスプレイや提供口のディスプレイに同じ映像情報を即座に表示するので、利用者は迷わずに速やかに選ぶことができます。
『売り切れ』や『予備メニューへの切り替え』は従来の方法では即座の対応が難しく、スタッフの負担増や混雑の原因となっていました。メニューサイネージはこれらの課題を解決し、スムーズで満足度の高い食堂運営を実現しました。
| 項目 | 旧来の手動オペレーション | メニューサイネージシステム |
|---|---|---|
| 売り切れ情報更新 | スタッフが移動し、手作業で交換 | タブレット操作で即座に完了 |
| 所要時間 | 数分（大型施設ほど長い時間） | わずか数秒 |
| 現場スタッフの行動 | 調理場を離脱し、流れを妨げる | 調理場内で業務に集中 |
| 利用者の体験 | 流れが滞り、直前で変更を知る | 最新情報に基づきスムーズに選択 |
メニューサイネージは、社員食堂のデジタルサイネージとして10年以上の実績があります。
大規模製造業工場、大型物流拠点など数十施設の社員食堂で導入されています。
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